Frutas y verduras de octubre

En octubre nos despedimos definitivamente de la fruta de verano, pero a cambio están en su momento más delicioso las granadas, uvas y chirimoyas.

Aún puedes encontrar en algunas fruterías y huertos unos membrillos frescos con los que hacer el delicioso dulce de membrillo que te hace recordar aquellas meriendas de tu niñez.

Por supuesto llega el tiempo de las castañas, de setas y risotto.

¿Qué comer en Octubre?

Cada vez hay más verduras y hortalizas disponibles, pues durante los meses de frío están en su mejor momento.

Con las calabazas podemos hacer deliciosas cremas y risottos, y también es un buen momento para recuperar en nuestros menús las berenjenas (¡qué ricas están rellenas!) y acelgas.

Fuente: https://www.quesabesdenutricion.com/