Coco
Descripción rápida
El coco es una fruta que crece en las palmeras cocoteras en regiones tropicales y subtropicales. Como alimento, tiene una alta versatilidad en la cocina ya que su carne permite obtener diversos productos como leche, aceite, harina o agua.
El coco es un alimento muy aconsejable gracias a sus numerosas propiedades. No aporta gluten ni colesterol y es rico en minerales, como hierro y potasio, que ayuda a la función muscular y neurológica, y vitamina C. Su alto contenido en magnesio beneficia al sistema inmunitario y su valor en fibra lo convierte en un aliado del sistema digestivo.
Diversas investigaciones han demostrado también sus propiedades antibacterianas, antivirales y antifúngicas.
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Arándanos
Los arándanos es una baya rica en nutrientes que refuerzan el sistema inmunitario y protegen la salud del corazón, el sistema digestivo y el cerebro.
- Muy rico en antioxidantes y flavonoides.
- Ricos en minerales esenciales, vitamina C y varias del grupo B.
- Previenen la degeneración cerebral.
- Los ácidos orgánicos y los flavonoides ayudan a combatir las infecciones urinarias.
Piña tropical
La piña tropical, ananás o piña americana es una fruta muy apreciada por su exquisito sabor y delicado aroma.
Originaria de Sudamérica, no fue hasta el siglo XVIII cuando se consiguió cultivar con éxito en Holanda e Inglaterra, para extenderse por el resto de Europa poco después.
La piña es un fruto compuesto por la unión de los frutos de varias flores alrededor de un eje carnoso.
Pueden llegar a pesar 2 kg, presentan forma ovalada y pulpa amarilla o blanca. Posee una piel dura y con escamas, rematada con una corona de hojas verdes.
Tiene un elevado contenido de agua y bajo valor calórico, con solo 55 calorías por 100 gramos.
Grosella
Las grosellas son unas pequeñas frutas redondas de color intenso. Aunque se pueden consumir crudas, su sabor agridulce las hace ideales para la elaboración de mermeladas, batidos, helados, etc. Son ricas en vitaminas y minerales.
Tomate Kumato
El tomate Kumato, también llamado tomate negro, es una mezcla de diferentes variedades, obtenida mediante métodos tradicionales y naturales. Se diferencia de otras variedades por su color verde oscuro casi negro, su sabor dulce e intenso y su forma redondeada.
- Alto contenido en vitamina A y vitamina C.
- Elevado contenido de magnesio y potasio.
- No posee colesterol y tampoco grasas saturadas.
- Le ofrece a nuestro organismo solamente unas 30 calorías por cada 100 g.
- Tiene la capacidad de fortalecer nuestro sistema inmunológico.
- Es de gran ayuda para la buena salud del corazón.
- Se recomienda para aquellas personas que sufren de hipertensión.
- Posee propiedades diuréticas y desintoxicantes.