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Guía rápida para elegir la mejor según tu gusto y tus recetas

La temporada de uvas está en su mejor momento y en Frutas Champi queremos ayudarte a descubrir qué hace únicas a las uvas negras y las uvas blancas. Aunque ambas son deliciosas y nutritivas, cada una aporta sabores, aromas y propiedades distintos que pueden marcar la diferencia en tu mesa.

Uva negra: sabor intenso y mayor carga antioxidante

Más dulce, con piel firme y un sabor con más carácter.
Destaca por su contenido en antocianinas, los compuestos que le dan su color oscuro y ayudan a proteger las células frente al daño oxidativo.

Lo mejor de la uva negra:

• Sabor más profundo y dulce

• Textura firme y jugosa

• Muy rica en antioxidantes

• Ideal para comer fresca, postres y vino tinto.

Si te gustan los sabores potentes y afrutados, esta es la tuya.

Uva blanca: frescura, suavidad y dulzura equilibrada

Con piel más fina y un gusto ligero, suele resultar más refrescante y fácil de comer para toda la familia.

Lo mejor de la uva blanca:

• Sabor suave con un toque floral

• Más ligera y muy hidratante

• Perfecta para zumos y ensaladas

• Protagonista en el vino blanco

Ideal para quienes buscan una fruta dulce sin exceso de intensidad.

¿Cuál elegir?

Lo importante es disfrutar de la fruta más fresca del momento, y eso lo tienes cada día en Frutas Champi

Ven a descubrir tu favorita

Te esperamos con uvas de temporada, deliciosas y seleccionadas con mimo… ¡porque sabemos que en cada mesa hay una preferida!

El invierno llega con frío, pero también con una gran variedad de frutas y verduras de temporada cargadas de vitaminas, sabor y propiedades perfectas para cuidarnos en estas fechas. En Frutas Champi queremos contarte cuáles son las protagonistas de diciembre y por qué es el mejor momento para disfrutarlas.

Frutas de temporada en diciembre

✅ Lo más destacado del mes:

• Naranjas → riquísimas en vitamina C y perfectas para zumos

• Mandarinas → dulces, aromáticas y fáciles de llevar

• Caquis → textura suave y sabor espectacular

• Granadas → antioxidantes y llenas de color para tus platos

• Kiwis → mucha fibra y vitamina C para tu sistema inmune

• Manzanas y peras → se mantienen en plena forma durante el invierno

• Uvas → aún presentes en muchas zonas hasta comienzos de invierno

💡 Tip Frutas Champi: Las frutas cítricas son grandes aliadas contra los resfriados típicos de esta época.

🥦 Verduras y hortalizas de temporada en diciembre

✅ Protagonistas del invierno:

• Brócoli y coliflor → muy nutritivas y perfectas para cremas

• Coles de Bruselas → clásicas de Navidad, llenas de vitaminas

• Cardo → estrella de la cocina navideña en muchas regiones

• Acelgas y espinacas → hierro y fibra para cuidarse

• Puerros → base ideal de sopas y guisos calentitos

• Calabaza → dulce, versátil y muy ligera

• Zanahorias → color y salud para tus recetas

💡 Tip Frutas Champi: En invierno, los vegetales de hoja verde están en su mejor momento: más sabor y más propiedades.

🍽️ ¿Por qué elegir productos de temporada?

• 🌱 Más sabor natural

• 💶 Mejor precio

• 🥗 Mayor valor nutricional

• 🌍 Más sostenibles y cercanos

• ✅ Mejor conservación y frescura

Y lo mejor… ¡disfrutamos de lo que realmente toca en cada estación! ❄️✨

🛒 Ven a Frutas Champi y disfruta del invierno más saludable

En nuestra frutería encontrarás productos frescos de temporada, seleccionados cada día para que llenes tu mesa de color y bienestar en diciembre.

📍 Visítanos y prepárate para disfrutar del sabor del invierno
🍊 Verduras ricas, frutas llenas de vitaminas y mucho cariño, como siempre

El otoño llega cargado de colores cálidos, aire fresco… ¡y las manzanas más deliciosas del año! En Frutas Champi celebramos esta temporada con una selección irresistible de variedades locales y nacionales, perfectas para disfrutar al natural o en tus recetas favoritas.

En este artículo te contamos por qué las manzanas de otoño son tan especiales, qué variedades puedes encontrar y cómo aprovechar todos sus beneficios.

¿Por qué las manzanas de otoño están en su mejor momento?

El final del verano y el inicio del frío crea el ambiente ideal para que las manzanas maduren lentamente y concentren más:

• ✅ Sabor y dulzor natural

• ✅ Textura crujiente

• ✅ Vitaminas y antioxidantes

• ✅ Aroma intenso, típico de la estación

Además, esta fruta de cosecha puede conservarse durante más tiempo de manera natural… ¡perfecta para llenar la nevera en otoño!

Variedades de manzana de otoño más populares en España

✅ Reineta

• De pulpa firme y ligeramente ácida

• Ideal para postres y asados

✅ Golden Delicious

• Dulce y jugosa

• Perfecta para comer fresca

✅ Fuji

• Crujiente, muy dulce

• Gran conservación

✅ Gala

• Aromática, equilibrada

• Excelente para meriendas y ensaladas

Beneficios nutricionales de las manzanas

• Fibra que ayuda a la digestión

• Vitamina C para un sistema inmune fuerte

• Antioxidantes que protegen tus células

• Bajo contenido calórico (perfecta para dietas saludables)

Y lo mejor: ¡gustan a toda la familia!

3 ideas para disfrutar tus manzanas de otoño

• Horneadas con canela y miel

• En una ensalada fresca con frutos secos

• En compota casera para acompañar carnes o desayunos

Ven a Frutas Champi y prueba el sabor del otoño

Si quieres disfrutar de manzanas de temporada, recogidas en su mejor momento y al mejor precio, te esperamos en Frutas Champi. Estaremos encantados de asesorarte sobre la variedad que mejor se adapte a tus gustos y recetas.

Hay frutas que alimentan… y otras que despiertan recuerdos.

El aroma de una mandarina recién pelada es capaz de transportarte al recreo del colegio, a una tarde de invierno al sol o a la cocina de tu abuela.

Pequeña, brillante y con una piel que se desprende casi sola, la mandarina es mucho más que una fruta de temporada: es bienestar emocional y nutricional.

La fruta que lleva el sol por dentro

Mientras el otoño apaga los colores del paisaje, la mandarina llega como un pequeño sol que se puede llevar en el bolsillo.

Su color intenso se debe a los carotenoides, antioxidantes naturales que cuidan la vista, la piel y, de paso, levantan el ánimo.

No es casualidad que comer mandarinas se asocie a sensaciones de alegría y vitalidad: su aroma cítrico tiene efectos relajantes y su dulzor despierta el cerebro tanto como una sonrisa.

Pequeña, pero poderosa

No te dejes engañar por su tamaño. Una mandarina contiene más de la mitad de la vitamina C que necesitas al día, además de fibra, potasio y calcio.

Entre sus beneficios más destacados:

• Refuerza las defensas en los meses fríos.

• Favorece la digestión y combate la retención de líquidos.

• Cuida la piel y el cabello gracias a sus antioxidantes.

• Mejora el ánimo y ayuda a reducir el estrés.

Y lo mejor: no necesitas cuchillo ni cubiertos. Solo tus manos y un minuto de pausa.

Comer mandarinas de formas inesperadas

Sí, están deliciosas al natural… pero si quieres sorprender, pruébalas de estas formas:

• En ensaladas templadas, con aguacate, queso fresco o frutos secos.

• En salsas para carnes, aportando un toque cítrico y sofisticado.

• En tostas o postres, caramelizadas con un poco de miel.

• O incluso en bebidas naturales, como zumos verdes o cócteles sin alcohol.

¿Un truco gourmet? Añade gajos de mandarina a un risotto de queso azul. El contraste es espectacular.

Temporada y sostenibilidad

Las mandarinas españolas brillan entre octubre y febrero, justo cuando más falta nos hace su aporte de energía.

Comprar mandarinas locales y de temporada significa disfrutar de su mejor sabor y apoyar una agricultura más sostenible.

Además, su piel —si es ecológica— puede aprovecharse para aromatizar dulces o infusiones.

En resumen

Las mandarinas son mucho más que una fruta de otoño: son una fuente de alegría comestible.

Un recordatorio de que las cosas más sencillas pueden ser también las más saludables, las más sostenibles y las más reconfortantes.

Así que ya sabes: este otoño, pela una mandarina, respira hondo y disfruta del momento.

El otoño nos regala uno de los tesoros más esperados del bosque: las setas. Entre octubre y noviembre, los campos y montes se llenan de estas joyas gastronómicas, que conquistan tanto por su sabor único como por su versatilidad en la cocina. En este artículo te contamos qué tipos de setas están en temporada, cómo aprovecharlas en la cocina y por qué son tan saludables.

Las setas de temporada en octubre y noviembre

Durante los meses de otoño, el clima húmedo y templado crea las condiciones perfectas para la aparición de una gran variedad de setas comestibles. Algunas de las más apreciadas son:

• Boletus edulis (seta calabaza o porcini): de carne firme y sabor intenso, ideal para risottos, guisos o salteados.

• Níscalo o robellón: muy típico en España, con un toque ligeramente resinoso que combina perfectamente con carnes o a la plancha.

• Seta de cardo: suave y con aroma a frutos secos, perfecta para revueltos o asados.

• Champiñón silvestre: más aromático que el cultivado, muy versátil en la cocina.

• Trompeta de los muertos: de color oscuro y sabor profundo, ideal para salsas y platos de caza.

Cómo cocinar las setas para aprovechar todo su sabor

Las setas son un ingrediente que realza cualquier plato. Puedes disfrutarlas de muchas maneras:

• Salteadas con ajo y perejil, un clásico sencillo y delicioso.

• En revueltos con huevo o como base para una tortilla.

• En guisos y arroces, donde aportan un sabor terroso y umami irresistible.

• A la plancha o al horno, para acompañar carnes o pescados.

Un truco: no las laves bajo el grifo, ya que absorben mucha agua. Límpialas con un paño húmedo o un pincel para mantener su textura y aroma.

Propiedades nutricionales de las setas

Además de su sabor, las setas son un alimento bajo en calorías y rico en nutrientes. Aportan:

• Vitaminas del grupo B, esenciales para el metabolismo.

• Minerales como fósforo, hierro y potasio.

• Fibra y antioxidantes, que ayudan a cuidar el sistema inmunitario.

Son una excelente opción para dietas saludables y equilibradas, y una alternativa vegetal a las proteínas animales.

Disfruta del otoño con sabor a bosque

Las setas representan la esencia del otoño: naturaleza, aromas intensos y cocina tradicional. Ya sean en un guiso casero, en una crema caliente o en una simple tostada con aceite de oliva, este ingrediente de temporada siempre sorprende.

Así que este octubre y noviembre, ¡anímate a incluir setas frescas en tu cesta de la compra y llena tu mesa de sabor otoñal!

Con la llegada de noviembre, los días se acortan y el frío empieza a sentirse. Es el momento perfecto para disfrutar de los sabores intensos y reconfortantes del otoño, con frutas y verduras que aportan energía, vitaminas y color a nuestra mesa.
Consumir productos de temporada no solo es más saludable, sino también más sostenible y económico. 🌱

Frutas de temporada en noviembre

Durante este mes, las frutas otoñales están en su punto justo de maduración. Dulces, jugosas y llenas de nutrientes, son perfectas para comer frescas o incluir en postres y compotas.

• Mandarinas y naranjas: ricas en vitamina C, fortalecen las defensas y aportan un toque cítrico refrescante.

• Caquis: suaves y dulces, ideales para tomar con cuchara o añadir a ensaladas y yogures.

• Granadas: antioxidantes y crujientes, perfectas para ensaladas o para dar color a tus platos.

• Manzanas y peras: siguen en plena temporada, versátiles y deliciosas tanto crudas como cocinadas.

• Uvas: una de las últimas frutas otoñales antes del invierno, perfectas para picar entre horas o añadir a recetas saladas.

• Kiwis: empiezan a llegar con fuerza y son una excelente fuente de vitamina C y fibra.

Verduras y hortalizas de temporada en noviembre

El frío trae consigo verduras con sabor más intenso y texturas perfectas para guisos, sopas y cremas calientes.

• Calabazas: la reina del otoño, perfecta para cremas, purés o postres.

• Coles y repollos: ricos en fibra y minerales, ideales para salteados o estofados.

• Berenjenas y pimientos: todavía se pueden encontrar, aunque están llegando al final de su temporada.

• Coliflor y brócoli: dos grandes aliados contra el frío, con un alto contenido en vitamina C y antioxidantes.

• Espinacas y acelgas: tiernas y llenas de hierro, excelentes en tortillas o salteadas.

• Zanahorias, nabos y puerros: perfectos para caldos y potajes reconfortantes.

Come de temporada y gana en sabor y salud

Elegir frutas y verduras de temporada en noviembre es apostar por alimentos más frescos, sabrosos y nutritivos. Además, ayudas al medio ambiente y al comercio local.

Aprovecha la abundancia de productos otoñales y llena tu mesa de color, aroma y bienestar.

Las espinacas son una de esas verduras versátiles que pueden aparecer en cualquier plato: desde ensaladas frescas hasta guisos o tortillas. Pero una duda común entre quienes cuidan su alimentación es si es mejor comerlas crudas o cocinadas. La respuesta depende de lo que busques: sabor, textura o beneficios nutricionales.

Espinacas crudas: frescura y vitaminas al máximo

Consumir espinacas crudas es ideal para aprovechar vitaminas sensibles al calor, como la vitamina C y el ácido fólico, que se reducen con la cocción.
Además, su alto contenido en agua y fibra las hace perfectas para mantener una buena hidratación y favorecer la digestión.

Puedes disfrutarlas en ensaladas, batidos o wraps, siempre lavándolas bien antes de comer.

Espinacas cocinadas: más hierro y antioxidantes

Cuando cocinamos las espinacas (al vapor, salteadas o hervidas brevemente), su volumen disminuye y se concentran algunos nutrientes, como el hierro, el calcio y los carotenoides (antioxidantes que protegen las células).
El calor también ayuda a reducir el contenido de oxalatos, compuestos que pueden interferir con la absorción de minerales.

Por eso, si buscas una dosis extra de energía y hierro, las espinacas cocinadas son tu mejor opción.

Entonces… ¿crudas o cocinadas?

La mejor forma de comer espinacas es alternar ambas versiones. Crudas para aprovechar su frescura y vitaminas, cocinadas para mejorar la absorción de minerales.

Lo ideal es combinarlas en tu dieta diaria: un batido verde por la mañana y una tortilla de espinacas por la noche son una forma perfecta de disfrutar todos sus beneficios.

En Frutas Champi encontrarás espinacas frescas, tiernas y llenas de sabor para cualquier preparación.

¡Da color y salud a tus platos con esta verdura tan completa!

Con su piel dura y su interior repleto de brillantes semillas rojas, la granada es una de las frutas más bellas y singulares que nos regala el otoño. Pero detrás de su aspecto exótico, esta joya natural esconde un auténtico tesoro nutricional y un sinfín de curiosidades que la hacen irresistible tanto en la mesa como en la cocina.

🌿 Una fruta con historia milenaria

La granada es una de las frutas más antiguas que existen. Originaria de Oriente Medio, ha sido símbolo de vida, fertilidad y prosperidad en múltiples culturas. En la actualidad, España —especialmente la zona de Elche— es uno de los principales productores de esta fruta tan apreciada.

❤️ Un concentrado natural de salud

Las granadas destacan por su alto contenido en antioxidantes, superando incluso al vino tinto y al té verde. Estos compuestos ayudan a retrasar el envejecimiento celular y a proteger el corazón.
Además, son ricas en vitamina C, potasio y fibra, favoreciendo la digestión y fortaleciendo el sistema inmunitario.

Un vaso de su zumo natural al día puede ayudarte a mantener una buena circulación, reducir la presión arterial y mejorar la piel desde dentro.

🍴 Cómo disfrutar la granada

Su sabor combina dulzura y un toque ácido que la hace perfecta tanto para platos dulces como salados. Puedes añadir los granos a:

• Ensaladas con queso feta o aguacate.

• Yogures y desayunos con avena.

• Salsas para carnes blancas.

• O simplemente comerla sola, bien fresca, con una cucharita.

Un truco para pelarla fácilmente: corta la granada por la mitad y golpéala suavemente por detrás con una cuchara de madera sobre un bol. Las semillas caerán sin esfuerzo.

🌸 Belleza por dentro y por fuera

No solo es buena para tu salud: el jugo de granada también se usa en cosmética natural por su capacidad para hidratar, revitalizar y proteger la piel. Es un aliado perfecto para mantener un rostro luminoso y joven.

🍇 Una fruta con magia natural

Por su color, sabor y beneficios, la granada es mucho más que una fruta: es una pequeña cápsula de vitalidad que aporta energía, alegría y bienestar en cada bocado.

Así que este otoño, ¡no olvides incluirla en tu cesta! Porque cuando se abre una granada, se abre un mundo de salud.

Con la llegada del otoño, los mercados se llenan de colores cálidos y sabores intensos, y entre todos ellos destaca una fruta que cada año gana más adeptos: el caqui. Su pulpa dulce y suave, su color anaranjado y sus múltiples beneficios para la salud lo convierten en uno de los frutos estrella de la temporada.

🌿 ¿Qué es exactamente el caqui?

El caqui, también conocido como persimón, es el fruto del árbol llamado Diospyros kaki, originario de Asia, aunque hoy en día se cultiva en muchas zonas del Mediterráneo. Existen varias variedades, pero las más conocidas son el caqui clásico (de textura blanda y muy dulce) y el persimón (más firme, ideal para cortar y comer como una manzana).

Propiedades y beneficios del caqui

El caqui no solo destaca por su sabor, sino también por su valor nutricional. Es una fruta rica en vitamina A, vitamina C, fibra y antioxidantes naturales. Estos nutrientes ayudan a:

• Fortalecer el sistema inmunitario, especialmente en los meses fríos.

• Mejorar la digestión, gracias a su alto contenido en fibra soluble.

• Cuidar la piel y la vista, por su aporte en betacarotenos.

• Reducir la retención de líquidos, gracias a su efecto diurético.

Además, su bajo contenido en grasas y sodio lo hace perfecto para mantener una alimentación equilibrada.

Cómo disfrutar el caqui

El caqui es tan versátil como delicioso. Puede comerse solo y bien maduro, en ensaladas otoñales, en batidos o incluso en postres como tartas y compotas. Si prefieres una textura firme, elige la variedad persimón; si te gustan los sabores intensos y suaves, opta por el caqui tradicional.

Una fruta de temporada que vale la pena

El caqui es un ejemplo perfecto de cómo comer de temporada es sinónimo de sabor, frescura y salud. En octubre y noviembre se encuentra en su mejor momento, así que no dudes en incluirlo en tu cesta de la compra.

En resumen: el caqui es una fruta que combina dulzura, beneficios y color, perfecta para alegrar el otoño y cuidar tu salud de forma natural.