Falso fruto de la higuera, de la familia de las moráceas. En realidad es una inflorescencia (grupo de flores). Tiene consistencia blanda, y forma redonda, ovalada o de pera, con base achatada. Su piel es fina y presenta color verde pálido, negro o morado, dependiendo de la especie. Posee una pulpa blanquecina o rosa, de sabor dulce, que se encuentra llena de diminutas semillas.
Se cultiva en climas mediterráneos. Son una buena fuente de vitaminas y minerales, incluyendo vitamina K, potasio y fibra. Los higos también son una buena fuente de antioxidantes, que pueden ayudar a proteger las células del daño.
Los higos se pueden comer frescos, secos o en conserva. Se pueden usar en una variedad de recetas, incluyendo ensaladas, postres y platos principales. Los higos también se pueden usar para hacer mermeladas, jaleas y licores.
Los higos son una buena opción para las personas que están tratando de perder peso o que tienen una dieta saludable. Son bajos en calorías y grasas, y no contienen colesterol.
Aquí hay algunos beneficios de salud de los higos:
- Son una buena fuente de vitaminas y minerales, incluyendo vitamina K, potasio y fibra.
- Son una buena fuente de antioxidantes, que pueden ayudar a proteger las células del daño.
- Son bajos en calorías y grasas, y no contienen colesterol.
- Pueden ayudar a promover la salud digestiva.
- Pueden ayudar a mejorar la salud cardiovascular.
- Pueden ayudar a reducir el riesgo de cáncer.
Los higos son una fruta deliciosa y nutritiva que se puede disfrutar en una variedad de formas. Es una buena opción saludable para las personas que están tratando de perder peso o que tienen una dieta saludable.
