Plátano de Canarias
Descripción rápida
Las propiedades del plátano
El plátano posee un alto contenido acuoso, rico en fibra y sin muchas calorías al contrario de lo que se suele creer.
Por todo esto, el plátano es uno de los alimentos más saciantes y beneficiosos para la flora intestinal, ya que contiene sustancias prebióticas.
Además, el plátano es uno de los alimentos con mayor índice de potasio, así como vitamina A, vitamina B, caroteno y magnesio.
Beneficios del plátano
Debido a las propiedades que hemos visto, el plátano es ideal para los deportistas y personas con un estilo de vida activo, ya que sus vitaminas y minerales ayudan al correcto funcionamiento de los músculos y el sistema nervioso.
Además, si se toma verde o antes de madurar, representa una gran fuente de almidón, mientras que, en su estado óptimo de maduración, aporta azúcares naturales. De modo que, en su primera etapa permite almacenar energía a largo plazo con vistas a un ejercicio de larga duración, y, en la siguiente, ofrece energía sana y de calidad a corto plazo, ideal para reponerse tras el esfuerzo.
Pese a que mucha gente suele pensar que el plátano es una fruta que engorda, numerosos estudios lo han descartado, comprobando que los prebióticos presentes en el plátano ayuda a la composición de la flora intestinal, reduce el riesgo de obesidad y favorece el adelgazamiento.
Igualmente, se ha comprobado que la fibra presente en los plátanos ayuda a reducir el colesterol en sangre.
En resumen, que el plátano no solo no engorda sino que es altamente beneficioso para nuestra salud.
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Pera conferencia
La pera es una fruta que contiene mas del 80% de agua. Además es rica en antioxidantes, que retrasan el envejecimiento de las células, en vitaminas B y C, en potasio, hierro, calcio y yodo.
- Recomendada para dietas de adelgazamiento: por su contenido en pecticina y su bajo índice de calorías.
- Su contenido en calcio facilita el crecimiento óseo, de los tejidos y del sistema nervioso.
- Depura el organismo, aporta calcio y contribuye a descalcificar las arterias.
- Gracias a elementos de la vitamina B como la tiamina, rivoflamina, niacina y el ácido fólico, protege el aparato cardiovascular y evita afecciones cardíacas.
- Por su alto contenido en hierro, está indicada en casos de anemia.
- Su fibra soluble favorece la eliminación de colesterol.
- Ayuda a suplir las pérdidas de potasio: por lo que está indicado para los que toman diuréticos.
- Indicada para los que sufren hipertensión arterial, porque propicia el descenso de la tensión.
- Regula la función intestinal.
– Facilita la digestión
– Apropiado contra la diarrea.
– Su efecto diurético la hace apropiada si hay retención de líquidos.
– Su poder laxante es bueno para el estreñimiento o problemas de tránsito intestinal.
– Desinflama la mucosa intestinal. - Recomendada para personas con bocio por su contenido en yodo.
- Propicia un buen funcionamiento de los riñones: buena para los que sufren enfermedades renales.
- Indicada para la vista, defensas y colágeno.
Calabaza
Existen multitud de variedades de calabazas, americana, verde española, calabaza de violín, de cuello torcido…).
Esta fruta suele pesar entre 2 y 8 quilos, tiene una pulpa dulce, un interior lleno de semillas y la piel dura.
La calabaza proporciona vitaminas y minerales esenciales sin aportar apenas calorías.
Además, tiene otras muchas propiedades:
- Refuerza las defensas
- Es antioxidante
- Protege el sistema cardiovascular
- Es beneficiosa para el aparato digestivo
- Protege nuestra salud ocular
- Protege el aparato urinario y los riñones
Caqui
Su alto valor nutritivo y su alto contenido en agua lo hacen ideal para desintoxicar el organismo
Los caquis aportan una cantidad importante de hidratos de carbono, poseen una elevada concentración de calorías respecto a otras frutas, son ricos en fibra por lo que ayudan a combatir el estreñimiento, ayudan a mantener la piel sana, refuerzan los huesos por su alto contenido en calcio, ayudan a la formación de colágeno por sus niveles de concentración de vitamina C.
Los caquis son una fruta de origen asiático, concretamente de China y Japón, que se ha extendido por todo el mundo. En España, su temporada va desde finales de septiembre hasta principios de diciembre.
Los caquis son una fruta muy versátil, que se puede consumir de diversas maneras. Se pueden comer frescos, en crudo, solos o en ensaladas. También se pueden cocer, asar o preparar en compota.
Los caquis son una buena fuente de fibra, vitaminas y minerales. Son ricos en vitamina C, vitamina A, potasio y magnesio.
A continuación, se presentan algunos consejos para elegir y conservar los caquis:
- Elija caquis firmes, de color naranja intenso.
- Los caquis se pueden conservar a temperatura ambiente durante unos días, o en el frigorífico durante varias semanas.
Sandía
La sandía es la fruta representativa del verano y, debido que más del 90% de la sandía es agua, supone una importante fuente de hidratación.