Ensalada ambrosía, una tradición navideña en el sur de Estados Unidos
La ensalada Ambrosía, un clásico de las fiestas estadounidenses, es un postre cremoso y refrescante que combina frutas tropicales, crema y coco rallado en una explosión de sabor y textura. Su nombre evoca la mitología griega, haciendo referencia al néctar de los dioses, y refleja la dulzura y la delicadeza de este plato.
Preparar la ensalada Ambrosía es una tarea sencilla y rápida, perfecta para disfrutar en familia o como un final de comida ligero. En pocos minutos, podrás tener lista una ensalada colorida y llena de sabor para deleitar a tus comensales.
Ingredientes
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porciones
- 425 g de piña y cortada en cubos medianos
- 350 g de mandarinas
- 1 taza de cerezas al marrasquino, escurridas
- 1 taza de coco rallado
- 1/2 taza de crema agria o yogur griego
- 1/4 taza de crema batida (opcional)
- 1/4 taza de azúcar glas (opcional)
Instrucciones
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Paso 1
En un recipiente grande, mezcla la piña, las mandarinas, las cerezas y el coco rallado. -
En un recipiente pequeño, mezcla la crema agria o el yogur griego y el azúcar glas, si lo usas.
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Paso 3
Vierte la mezcla de crema sobre la mezcla de frutas y revuelve suavemente para combinar. -
Paso 4
Si lo deseas, decora la ensalada con crema batida adicional y cerezas al marrasquino. -
Paso 5
Refrigera la ensalada Ambrosía durante al menos 30 minutos antes de servirla.