Smoothie bowl vegano de piña y coco con frutos rojos
Para un desayuno fresco, muy sabroso y saciante, los batidos son excelente opción, por eso, hoy traemos una receta fácil de smoothie bowl de piña y coco con frutos rojos ideal para probar en casa.
Fuente: https://www.vitonica.com/
Ingredients
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servings
- 100 ml de leche de coco
- 3 cucharadas de coco rallado
- 20 gramos de almendras
- 3 cerezas
- 3 fresas frescas
- 3 rebanadas de piña fresca.
Directions
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Paso 1
Comenzaremos este smoothie bowl o batido pelando la piña y quitando su centro duro para después cortarla en rebanadas y congelarla por espacio de una a dos horas. -
Paso 2
Una vez que tenemos la piña bien fría o congelada la colocamos en una picadora o batidora junto con la leche de coco y dos cucharadas de coco rallado. -
Paso 3
Batimos hasta lograr una preparación cremosa y volcamos bien frío en un bowl o plato hondo. Culminamos añadiendo por encima las cerezas y frescas previamente lavadas y cortadas en trozos, las almendras y una cucharada más de coco rallado.